Non sempre è possibile collegare i distributori di bevande alla rete pubblica di acqua potabile. In questi casi il distributore ha al suo interno uno stoccaggio in taniche da 20-30 litri, sostituite dai servizi di distribuzione con cadenza settimanale o inferiore.

Problema:

Nonostante il riempimento avvenisse con attenzione e con acqua potabile, l’acqua poteva risultare con valori al limite della potabilità. Il distributore del servizio doveva quindi effettuare visite frequentissime, anche giornaliere, per sostituire l’acqua stoccata con acqua fresca.

Impatto

• Forte impatto sull’immagine dell’azienda.
• Costi di logistica elevati, per la frequenza delle visite presso i clienti.

Come lo abbiamo risolto

Dopo uno studio approfondito con il cliente, abbiamo realizzato uno skid in acciaio inox AISI 304 con generatore di ozono, serbatoio di contatto e reazione, quadro elettrico di automazione e sensore di analisi dell’ozono residuo, per ossidare e disinfettare l’acqua di riempimento e di lavaggio delle taniche.

Per una maggiore sicurezza di disinfezione era necessario disinfettare anche le taniche usate per il rifornimento. Abbiamo quindi progettato e realizzato una cabina di lavaggio chiusa per tre taniche in contemporanea, che spruzza in pressione acqua ozonizzata all’interno di ciascuna tanica, così da averle prive di patogeni prima del riempimento.

Il lavaggio liberava ozono residuo in aria, compromettendo la salubrità dell’ambiente circostante: il problema è stato risolto mettendo la lavatrice in leggera depressione e convogliando l’aria con ozono a un filtro neutralizzatore prima del rilascio in ambiente.

Strumenti e tecnologie

• Skid in acciaio inox AISI 304 con generatore di ozono e serbatoio di contatto e reazione.
• Quadro elettrico di automazione e sensore di analisi dell’ozono residuo.
• Cabina di lavaggio chiusa per tre taniche in contemporanea, con acqua ozonizzata spruzzata in pressione.
• Depressione della cabina e filtro neutralizzatore dell’ozono residuo.